Sorbinian Potasu E202
E202
Sorbinian potasu (E202) – kluczowe informacje
Sorbinian potasu, znany również jako E202 lub potassium sorbate, to sztuczny dodatek do żywności należący do grupy konserwantów. Jest to sól potasowa kwasu sorbowego – organiczny związek chemiczny, który znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Sorbinian potasu uważany jest jednym z najczęściej stosowanych konserwantów na świecie.
Skontaktuj się
bezpośrednio:
FORMULARZ SZYBKIEJ WYCENY
Sorbinian potasu – forma, rozpuszczalność i inne właściwości
SORBINIAN POTASU JAKO SUROWIEC POWSZECHNIE STOSOWANY W WIELU GAŁĘZIACH PRZEMYSŁU
Sorbinian potasu (E202) to biała, krystaliczna substancja w postaci proszku, charakteryzująca się praktycznie niezauważalnym smakiem i zapachem. Związek ten powstaje w wyniku reakcji chemicznej kwasu sorbowego (E200) z wodorotlenkiem potasu, a następnie poddawany jest procesowi rekrystalizacji w obecności wodnego roztworu wodorotlenku etylenu.
Sorbinian potasu (E202) jest powszechnie stosowany w wielu gałęziach przemysłu. Poza przemysłem spożywczym, sorbinian potasu znajduje szerokie zastosowanie w kosmetykach, lekach i suplementach, w wyrobach tytoniowych i nawozach akwarystycznych. Sorbinian potasu wykazuje szczególnie silną efektywność w produktach o niskim pH (do 6,5), dlatego stawarza go się najczęściej w żywności kwaśnej – napojach gazowanych, dżemach, marynatach i soków. W porównaniu do czystego kwasu sorbowego, sorbinian potasu jest lepiej rozpuszczalny w wodzie, co czyni go bardziej praktycznym w zastosowaniu przemysłowym.
Konserwant E202, czyli sorbinian potasu w żywności
ZASTOSOWANIE SORBINIANU POTASU W ŻYWNOŚCI
W przemyśle spożywczym sorbinian potasu znany jest jako konserwant – dodatek do żywności oznaczany symbolem E202. Substancja ta wspiera zachowanie świeżości i jakości produktów gotowych, zwłaszcza w przypadku żywności o lekko kwaśnym odczynie. Dlatego znajduje zastosowanie m.in. w owocach suszonych i kiszonej kapuście. Sorbinian potasu pomaga wydłużyć okres przydatności do spożycia bez wpływu na smak, zapach ani konsystencję wyrobu.
Szczegółowe zastosowanie sorbinianu potasu w przemyśle spożywczym
SORBINIAN POTASU JAKO UNIWERSALNY KONSERWANT
Sorbinian potasu znajduje zastosowanie w: produktach mlecznych: serach, jogurtach, kwaśnej śmietanie, wypiekach i pieczywie: chlebie, bułkach, ciastkach, słodyczach: batonach zbożowych, czekoladzie, gumiach do żucia, napojach: napojach gazowanych, sokach, koktajlach, mięsach i drobizie: wędlinach, mięsach wędzonych i solonych, owocach morza: rybach, krewietkach, sernikach i deserach: galaretkach, pudingach, margarynie i produktach tłuszczowych, suszonych owocach: śliwkach, rodzynkach, marynatach: pieczarkach, warzywach konserwowanych, winach i cydrach
Sorbinian potasu w kosmetykach
ZASTOSOWANIE SORBINIANU POTASU W BRANŻY KOSMETYCZNEJ
Przemysł kosmetyczny również korzysta z właściwości konserwujących sorbinianu potasu. Substancja ta dobrze sprawdza się w formulacjach wodnych o lekko kwaśnym pH, co czyni ją uniwersalnym składnikiem w produkcji pielęgnacyjnej. Zachowuje neutralny charakter wobec kompozycji zapachowej i barwy kosmetyków. Dodaje się go do kremów, balsamów, toników i maseczek, aby przedłużyć ich trwałość i zapobiec pogorszeniu jakości podczas przechowywania
Sorbinian potasu – gdzie kupić surowiec do zastosowań przemysłowych?
GDZIE KUPIĆ SORBINIAN POTASU
Centro-chem oferuje sorbinian potasu dla klientów przemysłowych, którzy oczekują stabilnych dostaw i sprawdzonej jakości surowca. Dzięki własnym magazynom i doświadczeniu w logistyce chemii, zapewniamy terminowość i wsparcie w całym procesie zakupowym.
Skontaktuj się z naszym Działem Handlowym na handel@centro-chem.pl lub +48 603 134 003., aby uzyskać szczegółową ofertę.
Sorbinian Potasu – Najczęściej Zadawane Pytania
W jakich opakowaniach dostępny jest sorbinian potasu?
Sorbinian potasu oferujemy standardowo w workach 25 kg. Na życzenie dostępne są również inne opakowania zbiorcze, dopasowane do potrzeb logistycznych klienta.
Jakie jakości sorbinianu potasu oferuje Centro-chem?
W ofercie Centro-chem znajduje się sorbinian potasu w jakości spożywczej, paszowej oraz nawozowej. Możliwe jest także przygotowanie innych wariantów jakościowych zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem klienta.
Jak Centro-chem potwierdza jakość oferowanego sorbinianu potasu?
Jakość surowca potwierdzamy poprzez rozpoznawalne międzynarodowo systemy zarządzania wdrożone w firmie, takie jak ISO 9001, HACCP i GMP+.
Dlaczego warto zamawiać
surowce chemiczne w Centro-chem
Zamawiaj szybko, sprawnie, redukuj ryzyko.
Surowce, których szukasz, są w naszych magazynach
Własne magazyny, flota samochodów ciężarowych i stabilny łańcuch dostaw oznaczają szeroką dostępność i szybką realizację zamówienia.
Brak obaw o jakość surowców chemicznych
Nie słowa, a konkretne działania potwierdzają jakość surowców, które oferujemy. To wdrożony system ISO, certyfikacja HACCP, GMP+ czy standard floty GMP+B4
Ryzyko ograniczone do minimum
W pełni kontrolujemy łańcuch dostaw w Polsce i na świecie. Dysponujemy własną flotą samochodów ciężarowych, własnymi magazynami, składami celnymi i platformami do transportu kontenerów.
Dogodne opakowanie z możliwością personalizacji
Worki, bigbagi, cysterny, paletopojemniki, beczki, kanistry, butelki... dostosowujemy opakowanie do Twoich potrzeb. Przygotujemy dla Ciebie również indywidualne etykiety.
Partnerstwo na każdym etapie
Odpowiadamy na zapytania ofertowe w maksymalnie 60 minut, przydzielamy indywidualnego opiekuna, dotrzymujemy słowa, stawiamy na długofalową współpracę.
składy celne
lat doświadczenia
Klientów na świecie
ciężarówek
rynków na świecie
powierzchni magazynowej
